大学里确实有开设与甜点相关的专业。以下是一些具体的大学和专业：
上海师范大学、 上海海洋大学、 江南大学、 青岛理工大学、 浙江工商大学、 广东工业大学、 华东理工大学、 上海外国语大学、 黄冈师范学院、 郑州航空工业管理学院等高校在其餐饮学或烹饪学专业中开设了甜点专业。
四川旅游学院有中西面点专业。
江苏旅游职业学院的烹饪与营养学院开设有中西面点工艺专业。
这些专业通常会涵盖甜点的制作、烘焙、管理等知识，帮助学生掌握相关技能。不过，具体的课程设置和教学重点可能会有所不同，建议您在选择大学和专业时，进一步了解各个学校的详细专业介绍和课程安排。