日本有多所大学提供材料科学与工程专业，这些大学通常归属于工学研究科或理工学研究科。以下是一些在该领域具有优势的学校及其相关信息：
东京大学
东京大学的工学系研究科设有材料工学专攻，研究内容包含金属物性、材料强度、高分子材料、宇宙构造材料（机械材料）等。修士考试中除了数学、物理、化学题目外，还包含热力学、构造学、材料力学等工学基础知识。
京都大学
京都大学的材料工学专攻设有15个研究室，从6个领域探讨材料的性质、构造。其中包含先进的纳米技术。入学后，除了课堂所学知识外，还可以通过材料工学的实验来进一步感受材料的特性。
东北大学
东北大学的工学研究科中包含金属材料工学、智能机械材料学、材料系统工学3个材料工学相关专攻。会学习热力学、机械材料学、应用综合工学、构造材料学等课程。
大阪大学
大阪大学的工学研究科也提供材料科学与工程的相关课程和研究方向。
九州大学
九州大学的工学研究科同样涵盖材料科学与工程的研究领域，适合对该领域有兴趣的学生。
东京工业大学
东京工业大学也是材料科学与工程专业的热门选择之一，学校在材料科学和工程方面有着优秀的师资力量和研究设施。
筑波大学
筑波大学在材料科学领域也有很好的研究和教学实力，是材料科学与工程专业的推荐院校之一。
申请特点与要求
理科类专业：要求日语水平最好是二级以上，适合本科专业为材料科学专业的学生。
学术背景：如果有本科为其他理工类专业且在研究生阶段想要转为此专业的情况，需要学生有该专业的第二学位，或者辅修为该专业内容，或者有该专业相关工作经验且自学过该专业内容。
研究计划书：申请研究生时，需要提交研究计划书，展示研究能力和兴趣。
语言能力：通常要求托福成绩在80分以上，最好85分以上，才有底气去挑战名校。
就业前景
材料科学与工程专业在日本拥有良好的就业前景，各类企业的研发与生产部门都需要材料及相关工程方面的人才。毕业生可以在政府经济管理部门、建设单位、设计单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、房地产开发企业、工程咨询公司、国际工程公司、投资与金融等单位从事工程管理等工作，也可在高等学校或科研机构从事相关专业教学或科研工作。
建议
选择学校：根据个人兴趣和研究方向，选择合适的大学和研究科。
准备材料：提前准备好所有必要的申请材料，包括成绩单、研究计划书、语言成绩证明等。
关注研究方向：了解各大学的研究方向和实验室设施，选择与自己兴趣最为匹配的学校。
以上信息可以帮助你更好地了解日本大学材料科学与工程专业的申请要求和就业前景，希望对你有所帮助。