山东大学拥有多个重点专业和特色专业，以下是一些主要的专业领域：
数学与应用数学：
入选国家级一流本科专业建设点，是山东大学最好的专业之一，涵盖基础数学与应用数学两个专业方向。
化学：
在教育部第四轮学科评估中获得A等级，是山东省重点学科。
材料科学与工程：
在教育部第四轮学科评估中获得A-等级，是山东省重点学科。
计算机科学与技术：
是国家“211工程”重点建设学科，拥有国家级实验教学示范中心。
信息安全：
是山东大学王牌专业之一，就业率高，毕业生可以从事安全硬软件系统研发和信息安全技术研究等工作。
软件工程：
山东大学的软件工程学院是国家示范性软件学院，学生可以选择读研深造或到计算机软件公司、信息咨询公司从事软件测试和网页制作等工作。
临床医学：
山东大学临床医学院创办于1911年，是一个历史悠久的医学院，设有多个学系和教研室，市场需求大，前景良好。
电气工程及其自动化：
在教育部第四轮学科评估中获得A-等级，是山东省重点学科。
机械设计制造及其自动化：
是国家级特色专业。
生物技术：
是国家级特色专业。
这些专业在教学、科研和人才培养方面都有显著的优势和成果，涵盖了自然科学、工程技术、医学等多个领域。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的学科优势和发展前景。