大学里学生可以选择学习一个主修专业，同时还可以选择辅修专业或双学位。
主修专业：
这是学生在大学入学时确定的专业，通常也是他们未来就业或继续深造的主要领域。
辅修专业：
学生在主修专业之外，可以选择另一个专业进行学习，这两个专业的课程通常会有一定的相关性。辅修专业的课程通常比主修专业的课程少，但仍然可以获取一定的学分和学位。
双学位：
学生可以在获得第一学士学位的基础上，全日制再主修另一学科门类的本科专业，达到某高校规定条件后，被授予第二学士学位。与辅修不同，双学位是在本科学习阶段，同时学习两个专业的学位课程。
因此，大学并不是只能学一个专业，学生可以根据自己的兴趣和能力，选择主修和辅修不同的专业，或者攻读双学位，以拓宽知识面和增强就业竞争力。