苹果公司在招聘中国大学时，主要选择了以下几所：
上海交通大学：
苹果在上海交通大学进行线下宣讲，这所大学位于苹果在上海的大型研发机构所在地，因此苹果可能在此招聘研发相关人才。
复旦大学：
同样位于上海，复旦大学也是苹果招聘宣讲的目标大学之一，主要面向上海地区的研发人才。
四川大学：
尽管电子科技大学在电子信息领域实力强悍，但苹果公司选择了四川大学进行招聘宣讲。四川大学是一所文理工医兼备的综合性大学，苹果可能在此一站式招聘研发、财务、法务、供应链、市场服务等多个部门的人才。
西安交通大学：
作为西北地区的顶尖学府，西安交通大学也是苹果招聘宣讲的目标大学之一。
此外，苹果公司过去还在华中科技大学举办过校园宣讲会，并在浙江大学紫金港校区举办过招聘会。
建议应聘苹果公司的学生可以重点关注这些高校，并提前了解相关宣讲会和招聘会的信息，以增加成功的机会。