上海最实用的大学包括以下几所：
上海应用技术大学
以应用型、技术型科学研究为导向，以工科为主，经管文理多学科协调发展。
优势学科包括德语专业（文科排名第一）和轻化工程专业（理科排名第一），这两个专业毕业后的就业率很高。
上海工程技术大学
以工学为主，理学、管理学、文学、经济学、艺术学等多学科协调发展。
现代汽车运用工程、机械设计制造及其自动化等专业就业率很高。
上海海关学院
直属于中华人民共和国海关总署，专门培养特殊人才。
税务专业是国家特色专业，就业率很高。
上海理工大学
市属理工类大学，工科实力强劲。
优势专业包括机械设计制造及其自动化、光电信息科学与工程、能源与动力工程等，这些专业都是国家特色专业。
华东政法大学
以法学为优势和特色，是新中国创办的第一批政法类大学。
王牌专业是法学，毕业后就业方向广泛，包括检察官、法官、律师和大型公司法务等。
上海海事大学
以航运、物流、海洋为特色学科，兼有工、管、经、法、文、理、艺等学科门类。
国家级特色专业包括物流管理、航海技术、机械设计制造及其自动化等。
上海电力大学
以电力为特色，中央和上海市双重呵护的学府。
电气工程及其自动化专业备受国有企业和事业单位青睐。
这些大学在各自的特色领域都有很高的就业率和学术实力，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。建议进一步了解各大学的详细专业设置和就业情况，以便做出更明智的选择。