中国的职业大学涵盖了多个专业领域，以下是一些具体的职业大学及其专业方向：
天津职业大学：
提供多个专业，包括工程技术、商业管理等。
扬州职业大学：
同样涵盖多个专业领域。
苏州职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
湖南女子职业大学：
专注于女性教育，专业涵盖多个领域。
九江职业大学：
提供多个专业，包括工程技术、商业管理等。
新疆职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
乌鲁木齐职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
南通职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
沙市职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
鄂州职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
三峡联合职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
黎明职业大学：
专业包括工程技术、商业管理等。
北京电子科技职业学院：
提供工程技术、商业管理、医疗保健、信息技术等专业。
上海商学院：
专业包括商业管理、信息技术等。
杭州万向职业技术学院：
专业包括工程技术、商业管理、医疗保健、信息技术等。
广东职业技术学院：
专业包括工程技术、商业管理、医疗保健、信息技术等。
深圳职业技术学院：
提供多个专业，包括工程技术、商业管理等。
南京工业职业技术学院：
专业包括工程技术、商业管理等。
北京汽车技师学院：
专注于短期技能培训，课程内容以实际操作为主。
上海医药高等专科学校：
专注于短期技能培训，课程内容以实际操作为主。
山东职业学院：
提供多个专业方向，满足不同的行业需求。
四川城市职业学院：
提供多个专业方向，满足不同的行业需求。
这些职业大学和专业方向为学生提供了广泛的职业教育和培训，旨在培养具备实际操作技能和理论知识的专业人才，以满足市场需求。建议学生在选择职业大学时，根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。