棉花加工与经营管理专业主要学习棉花的种类、生产、加工、检验、鉴别、经营管理等方面的基本知识和技能。以下是专业课程和就业方向的一些详细信息：
专业课程
棉纤维知识
棉花加工技术
棉花检验技术
棉花经营与管理
棉检仪器
棉短绒检验
棉花加工工艺设计基础
现代企业管理基础
培养目标
德智体美劳全面发展
掌握棉花加工、检验、经营等知识
具备棉花加工设备智能控制、检验和网络营销能力
具有工匠精神和信息素养
能够从事棉花加工、性能检测、等级评定、营销等工作
就业方向
面向棉纺织企业、外贸进出口公司和质量技术监督部门
在棉花检验、加工、经营岗位群工作
从事棉花检验、加工、机械操作及维修、产品营销等
主要专业能力要求
熟练检测棉花性能、评定棉花等级
操作大容量棉花纤维测试仪（HVI）和技术数据处理
调整棉花加工设备技术参数、实施“因花配车”
维修与保养棉花加工设备
组织棉花生产、企业质量管理和安全管理
编制营销策划方案并组织实施
开展网络营销、实施棉花现期货交易和进出口业务
数字技术和信息技术应用能力
分析问题和解决问题的能力
探究学习、终身学习和可持续发展能力
开设此专业的大学
沧州职业技术学院（河北）
新疆农业职业技术学院（新疆）
阿克苏职业技术学院（新疆）
铁门关职业技术学院（新疆）
新疆石河子职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体课程设置和就业方向可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息