广州的美术类大学包括以下几所：
广州美术学院：
位于广东省广州市，是华南地区唯一一所高等美术学府，也是国内著名的美术专业院校之一。广州美术学院始创于1953年，前身是中南美术专科学校，1958年南迁至广州并更名为广州美术学院。学院拥有硕士学位授予权，是中国首批艺术硕士（MFA）培养试点单位，博士学位授予单位。截至2021年12月，广州美术学院设有昌岗校区、大学城校区和佛山校区（建设中），12个学院和1个附属中等美术学校，拥有28个专业及29个专业方向。
星海音乐学院：
位于广东省广州市，是华南地区唯一的高等音乐专业学府。星海音乐学院前身为1957年创办的广州音乐学校，后数易校名，1958年设置为广州音乐专科学校，1981年升格为广州音乐学院，1985年更名为星海音乐学院。学院入选国家大学生文化素质教育基地、教育部普通高校中华优秀传统文化（粤剧）传承基地。
广东舞蹈戏剧职业学院：
位于广东省，是一所公办全日制普通高等院校，主要培养舞蹈、戏剧等艺术类专业人才。
广东文艺职业学院：
位于广东省，是一所公办全日制普通高等院校，主要培养文艺类专业人才。
广东亚视演艺职业学院：
位于广东省，是一所民办普通高等院校，主要培养演艺类专业人才。
珠海艺术职业学院：
位于广东省珠海市，是经广东省人民政府批准，教育部备案，颁发电子注册文凭，纳入国家统一招生计划的普通高等院校。学院坐落在珠海大道中部金湾区大学园区，依山傍海，环境优美，毗邻港澳，生活方便。
这些院校在美术类专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。