英国食品院校的专业设置非常丰富，涵盖了从基础科学到应用工程的多个领域。以下是一些主要的专业方向：
营养学
伦敦大学国王学院：营养学（Nutrition）和饮食营养学学（Dietetics）。
利兹大学：食品与营养学（Food Science and Nutrition）。
雷丁大学：食品营养学专业。
纽卡斯尔大学：食品营养学专业。
伦敦大学学院：膳食营养学。
食品科学
伦敦大学国王学院：食品营养科学专业。
利兹大学：食品科学（Food Science）。
雷丁大学：食品科学。
纽卡斯尔大学：食品科学。
爱丁堡大学：食品安全（Food Security）。
华威大学：食品安全（Food Security）。
食品生物技术
利兹大学：食品生物技术学（Food Science （Food Biotechnology））。
爱丁堡大学：食品科学（Food Science）。
食品工程
伦敦大学国王学院：食品化学、食品微生物学等。
利兹大学：食品加工。
雷丁大学：食品工艺。
食品质量与安全
利兹大学：食品质量保证（Food Quality Assurance）。
纽卡斯尔大学：公共卫生。
爱丁堡大学：食品安全（Food Security）。
华威大学：食品质量与创新（Food Quality and Innovation）。
食品管理与经济
肯特大学：食品安全管理（MSc Food Chain Management）。
肯特大学：食品市场营销与供应链管理（Food Marketing and Supply Chain Management）。
其他相关专业
伦敦大学国王学院：公共卫生营养学、临床营养学、营养研究技术等。
雷丁大学：食品技术与质量管理。
伦敦大学学院：膳食营养学。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，有助于他们在食品科学领域的职业发展。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。