职业院校和大学合办专业是指 由高职院校与本科院校合作开设的专业，学生可以选择在高职院校就读一段时间后，继续在本科院校深造，获得本科学位。这种合作模式能够结合高职和本科教育的优势，提供更全面和实用的教育培养，增强学生的就业竞争力。以下是一些具体的合办专业示例：
电子信息类：
如电子信息工程、通信工程等。
机械类：
如机械设计制造及其自动化、机械电子工程等。
自动化类：
如自动化、自动化设备应用技术等。
计算机类：
如计算机科学与技术、软件工程等。
建筑类：
如建筑学、城市规划等。
化工类：
如化学工程与工艺、应用化学等。
经济管理类：
如市场营销、人力资源管理等。
此外，还有以下一些具体的合办专业案例：
无锡职业技术学院与江苏大学：联合创办高职本科专业，如物联网工程、机械设计制造及其自动化（数控技术应用）。
河南职业技术学院：提供多个中外合作办学专业，涵盖机电一体化技术、电子信息工程技术等领域，合作机构包括马来西亚国民大学和美国夏威夷大学卡比奥拉尼学院。
威海职业学院：中外合作办学专业包括软件技术、电气自动化技术等。
苏州市职业大学：中外合作办学专业有学前教育、会计、机电一体化技术等。
中山职业技术学院：中外合作办学专业有旅游管理等。
这些合办专业通常结合了高职和本科教育的优势，旨在培养具有更高层次专业技能和知识的人才，以满足社会对高端技能型人才的需求。建议学生在选择合办专业时，仔细了解各个学校和专业的具体设置、教学资源、就业前景等，以便做出最适合自己的选择。