杭州的职业大学包括以下几所：
杭州职业技术学院
杭州职业技术学院，简称“杭职院”，位于浙江省杭州市，是一所由杭州市人民政府主办，经浙江省人民政府批准成立的全日制普通高职院校。学院是国家骨干高职院校建设单位、国家现代学徒制试点单位、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位（B档）、浙江省示范性高等职业院校、浙江省优质高职院校建设单位。学院还是首批全国教育信息化试点单位、国家职业院校文化素质教育基地建设单位和国家非物质文化遗产职业教育专业委员会首批入会委员单位，是全国跨境电子商务综合试验区职业教育集团牵头单位和第一届理事长单位。
浙江艺术职业学院
浙江艺术职业学院位于杭州市钱塘江南岸滨江高教园区，是一所国办全日制综合性高等艺术职业院校。
杭州科技职业技术学院
杭州科技职业技术学院，简称杭科院，位于浙江省杭州市，是杭州市人民政府主办的一所普通高等职业院校。截至2022年9月，学校设有杭州城区、富阳高桥、建德严州、钱塘大江东等校区，校园总占地面积逾900亩，总建筑面积逾42万平方米。校训为“德业兼修、知行合一”。
这些职业大学在各自的领域都有较高的声誉和影响力，提供了丰富的专业选择和优质的教育资源，为杭州市及周边地区的经济发展做出了重要贡献。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的职业大学进行报考。