海南的职业大学包括以下几所：
海南科技职业大学
简称海科大，位于海南省海口市，是一所以工科专业为主的本科层次职业大学。
学校设有海口市江东校区和云龙校区，占地面积1092亩，有专任教师948人，开设26个本科专业和48个专科专业。
海南职业技术学院
简称海职院，位于海南省海口市，是海南省第一所独立设置的公办高职院校。
学院开设30个专业，拥有国家级教学团队和省级教学团队，注重实践教学和校企合作。
海南经贸职业技术学院
位于海南省海口市，是骨干级高职院校，在经贸类职业教育领域享有较高声誉。
专业特色包括财经类专业，毕业生就业率较高，就业质量良好。
三亚航空旅游职业学院
依托三亚的旅游和航空产业发展，具有明显的行业背景优势。
特色专业包括航空服务、旅游管理等，与三亚的航空、旅游企业建立了紧密的合作关系。
海南工商职业学院
是一所全日制普通高等职业院校，坐落于海口攀丹村，拥有较长的办学历史。
专业涵盖多个领域，注重实践教学和校企合作，培养学生的实践能力和创新精神。
三亚中瑞酒店管理职业学院
经海南省人民政府批准设立的全日制普通高等职业院校，专业特色为酒店管理。
学院由中国交建投资建设，瑞士洛桑酒店管理学院提供学术认证，具有较高的教学水平和国际视野。
海南政法职业学院
是海南省唯一一所专业设置涵盖公安、司法、法律类专业的公办高等政法类职业院校。
在政法教育领域具有较高的声誉，拥有丰富的教学经验和专业的师资力量。
海南软件职业技术学院
位于海南省琼海市，重点培养软件开发、信息技术、数字媒体等方向的人才。
这些职业大学在各自的特色领域具有较高声誉，为海南省乃至全国培养了大量的技能型人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。