是的，大学里有烘焙专业。以下是一些提供烘焙专业的大学：
江南大学：
虽然江南大学的专业名称是烘烤专业，但它与烘焙专业有较大差异，主要接触一些基本面的学习。
四川旅游学院：
前身四川烹饪专科学校，拥有大量中式烹饪专业，虽然烘焙专业属于西式，但学院可能提供相关课程。
南京旅游职业学院：
该学院设有烘焙专业，专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的高素质人才，课程内容包括面包、蛋糕、糕点等烘焙食品的制作技艺及相关知识。
扬州中瑞酒店烹饪学院：
提供烘焙专业。
哈尔滨烘焙专业学院：
提供烘焙专业。
中国烹饪烹饪学院：
国内知名的烹饪教育院校，其烘焙专业备受关注，课程设置较为完善。
上海大学：
提供烘焙专业。
广州市广播电视大学：
提供烘焙专业。
北京服装学院：
提供烘焙专业。
厦门理工学院：
新增了本科烘焙专业方向，包括烤面包和咖啡制作。
湖南农业大学：
可能提供西点烘焙专业。
湖南生物机电职业技术学院：
可能提供西点烘焙专业。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及就业前景等因素。