教授 是一种职业，多指在大学或社区学院中执教的资深教师与研究员。教授为大学教师职务的最高级别，具有深厚的学术背景和丰富的教学经验。
具体来说，教授不仅承担教学任务，还负责进行科学研究，是高等教育体系中的核心力量。他们在各自的专业领域内具有权威地位，负责指导学生、开展前沿研究，并推动学术进步。
此外，教授这一职业在不同历史时期和不同国家有着不同的称谓和体系。例如，在中国古代，教授即是学官名称，汉唐两代太学均设有博士来教授学生。在现代，教授职称通常包括正教授、副教授、讲师和助教等多个级别，其中教授为最高级别。
综上所述，教授是一种职业，特指在大学或社区学院中执教的资深教师与研究员，并且是高等教育体系中的最高职称。