厦门大学国际学院与多个国家的知名大学建立了合作关系，具体的国际院校包括：
英国
威斯敏斯特大学
赫特福德大学
美国
蒙特雷国际研究学院
威拉姆特大学
澳大利亚
悉尼大学
新加坡
新加坡知名大学（具体学校未详细列出）
日本
东京外国语大学
长崎外国语大学
平安女学院大学
明治大学
法国
法兰士孔泰大学
里昂三大
巴黎十大
勒阿佛大学
德国
特里尔大学
爱尔兰
都柏林城市大学
台湾地区
台湾科技大学
此外，厦门大学国际学院还设有多个中外合作办学项目，例如：
预本硕连读项目（3+2）
中日项目（2+2）
法国兰斯本硕连读项目
南安普顿大学艺术设计项目（2+2）
南安普顿大学教育硕士项目（1+1）
硕士预科项目
本科预科项目
建议在选择国际学院和合作大学时，详细了解各个项目的具体课程设置、学费、学制等信息，以便做出最适合自己的选择。