罗切斯特大学提供丰富的专业设置，涵盖艺术、科学、工程、商业、人文科学等多个领域。以下是部分专业设置的信息：
艺术：包括音乐、视觉艺术等。
科学：如化学、生物科学、物理科学、数学与统计、环境科学等。
工程：包括电子工程、机械工程、光学工程等。
商业：如金融、会计、市场营销等。
人文科学：包括英语、语言与文学、哲学、政治学、心理学等。
社会科学：如经济学、社会学、社会服务、教育等。
罗切斯特大学的一些专业在各自领域内享有盛誉，例如音乐和光学专业排名全美第一，经济和管理专业也位于Top 10，医学院同样优秀。其他专业大多排名在30-40之间。