在福建省，以下大学拥有博士生招生资格：
厦门大学
厦门大学是一所985高校，拥有47个硕士学位授权一级学科硕士点，并在哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学、艺术学、交叉学科12个学科门类中授予博士或硕士学位。学校拥有39个博士学位授权一级学科。
福州大学
福州大学是一所211高校，学科门类齐全，学术实力雄厚，拥有35个一级学科硕士点和147个二级学科硕士点。学校设有多个专业学位授权点，包括工程硕士专业学位授权点等。
福建师范大学
福建师范大学是一所省属重点大学，拥有博士后科研流动站17个，博士学位授权一级学科21个，硕士学位授权一级学科34个，硕士专业学位类别19个。学校的学科设置涵盖了文、理、工、管、教育等多个领域。
福建农林大学
福建农林大学是农业农村部与福建省政府共建高校，国家林业和草原局与福建省政府共建高校。学校以农林科学、生命科学为优势和特色，拥有多个博士学位授权学科。
集美大学
集美大学是福建省重点建设高校，拥有2个一级学科博士点，9个一级学科硕士学位授予点，覆盖56个二级学科硕士点，2个硕士专业学位点。学校是博士学位授予单位。
福建理工大学
福建理工大学是福建省重点建设高校、省一流学科建设高校，拥有博士学位授予单位资格。学校形成了“大机电”、“大土木”、“大海工”和“新文科”的“三大一特”学科布局。
华侨大学
华侨大学是一所具有博士学位授权的高校，拥有多个博士学位授权学科。
福建医科大学
福建医科大学是福建省内知名的医科大学，拥有博士学位授权学科。
福建中医药大学
福建中医药大学是一所中医药类高校，拥有博士学位授权学科。
闽南师范大学
闽南师范大学拥有一个博士点。
这些高校在各自的学科领域内具有博士学位授予权，涵盖了广泛的学科门类，为学生提供了丰富的研究生学习机会。建议学生在选择高校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑各高校的学科优势、师资力量和科研实力。