大学新设专业的流程通常包括以下几个步骤：
准备阶段
高校应认真分析市场需求，明确新增专业的方向和目标，并制定详细的申报计划。
高校还应组织相关人员培训，提高申报人员的专业水平和申报能力。
提交申请
高校将申报材料提交至教育部相关部门，包括申报书、学科建设方案、师资力量、课程设置、市场调查数据等。
申报书应包括专业名称、培养目标、课程设置、教学计划、师资力量、教学条件和保障措施等内容。
评审阶段
教育部相关部门将对申报材料进行评审，包括对申报高校和专业的资格审查、专家评审和实地考察等。
评审过程中，教育部将组织专家对申报专业进行评估，评估内容包括专业设置是否符合市场需求、人才培养目标是否明确、课程设置是否科学合理、师资力量是否具备等。
公示阶段
评审通过的新增专业将进行公示，接受社会监督。
公示期间，如收到任何异议，教育部将组织专家进行核实处理。
批准公布
经公示无异议的专业，将正式批准为新增专业，并在教育部官网进行公布。
同时，高校将收到正式的批准文件，开始着手新专业的建设和人才培养工作。
此外，具体流程可能因高校和申报专业的不同而有所差异。例如，有些高校可能需要在特定时间（如每年3月底前）向教务处提交论证报告和申报材料，或者需要经过学校专业设置评议委员会审议和校长办公会审定等步骤。
建议在申报新专业时，高校应严格按照教育部和各高校的相关规定和流程进行操作，确保申报材料的准确性和完整性，以提高申报成功率。