漯河大学里一些在就业市场上表现较好的专业包括：
建筑工程系：
特别是建筑CAD实验室方面，该系有很高的声誉。土木工程等专业在就业市场上也有很好的表现。
食品系：
食品质量与安全、食品加工技术等专业与漯河当地及周边地区的食品产业发展紧密相关，因此在就业方面具有一定的优势。
经济管理类专业：
市场营销、会计、连锁经营管理（门店管理）、会计信息管理等专业培养的人才在各类企业和组织中都有广泛的需求。
旅游管理专业：
随着旅游业的发展，旅游管理专业也具有较好的就业前景。
酒店管理专业：
随着酒店业的快速发展，酒店管理专业的毕业生也有较多的就业机会。
学前教育 和 健康管理：
这两个专业在漯河市的大学中也有开设，并且根据查询结果，这些专业在就业市场上也有一定的需求。
大数据技术专业：
这是漯河职业技术学院等学校的特色专业之一。
机电一体化技术、 食品营养与检测、 建筑工程技术、 新能源汽车技术、 数控技术、 模具设计与制造、 智能控制技术、 汽车制造与试验技术、 计算机应用技术等：这些专业被认为是漯河职业技术学院的王牌专业，就业前景非常好。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对建筑行业感兴趣，建筑工程系和土木工程专业是很好的选择；如果希望在食品行业就业，食品系的专业则更为对口；如果希望从事经济管理方面的工作，经济管理类专业会非常有帮助。对于其他兴趣领域，如教育、健康管理和大数据技术，也可以考虑相关学校的专业设置。