阿肯色大学的本科专业设置如下：
工商行政管理
经济学
会计学
计算机科学
机械工程学
化学工程学
工业和管理工程
农业工程学
工程和应用科学
数学
统计学
物理学
生物化学
微生物学
化学
地理学
地质学
心理学
音乐
艺术和美术
戏剧和舞台艺术
园艺学
传播学
环境工程学
教育学
教育管理学
农业科学
动物科学
比较文学
昆虫学
31. 历史
32. 法律
33. 运筹学
34. 哲学
35. 公共政策和管理
36. 社会学
37. 写作。
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括自然科学、工程科学、商科、人文科学和社会科学等。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。