私立大学舍务科长的职责主要包括以下几个方面：
全面负责舍务科工作
舍务科科长主持舍务科的全面工作，贯彻落实党和国家的方针、政策，负责本科工作人员的政治思想教育、法制教育和思想道德品质教育，全面推进各项管理工作的开展。
制定和实施宿舍管理制度
舍务科长负责制定学生宿舍管理各项规章制度，并具体组织实施。这包括制定《舍务工作计划》，建立健全《舍务日志》，以及定期召开宿舍室长会议，听取反馈意见，提出宿舍管理工作的各项要求。
宿舍分配与调整
负责学生宿舍的分配与调整，办理入学、退学及毕业学生的住、退宿手续。同时，负责学生宿舍设备分配及管理工作，配合后勤部门做好设备的维修工作。
学生宿舍环境与安全
负责学生宿舍的环境卫生、教育用电、防火、防盗、防伤害等综合治理工作，并负责落实整改。定期检查学生宿舍的安全状况，及时处置各类违纪违规和涉及安全的问题。
沟通与协调
加强与学生的沟通和对班主任的反馈，配合各班主任做好学生教育疏导，及时处置学生宿舍内发生的各类问题。同时，协调处理好与外科室的各项业务联系，并及时向领导汇报。
人员管理与培训
负责科室人员的管理和考核，定期召开阶段性工作会议，做好对科室人员的工作评价与考核。组织科室人员参加学校组织的各项学习，不断提高与改进业务管理水平。
宿舍评优与表彰
抓日常管理，开展学生宿舍的评优考核与表彰工作，及时处理学生宿舍中发生的各类违纪违规和涉及安全等问题，不能处理的必须向上级部门汇报。
禁止非住宿生进入
非住宿生严禁进入学生公寓，杜绝外来人员留宿，确保宿舍的安全与秩序。
综上所述，私立大学舍务科长的职责涵盖了宿舍管理的各个方面，包括制定规章制度、分配宿舍、管理设备、维护安全、沟通协调、人员培训以及宿舍评优等。通过这些工作，舍务科长确保学生宿舍的安全、整洁和有序，为学生提供一个良好的学习和生活环境。