米兰大学提供的专业非常广泛，以下是一些主要的专业领域：
农业科学与技术
食品科学与技术
葡萄种植与葡萄酒酿造
环境与山地利用与保护
营养品科学与技术
牛奶生产与加工科学
制药生物技术
环境毒物学
草药技术
法律学
法律服务学
文学
语言和文化中介
外国语言与文学
文物学
人文传播学
哲学
历史学
医学生物技术
护理学
儿童护理学
产科学
视轴矫正法和眼科护理
神经病康复技术
神经生理病理学技术
银行经济
保险与财政中介
经济与企业管理
经济与贸易
旅游经济管理
31. 医学与外科学
32. 牙齿与牙齿保护
33. 牙科
34. 生物医学
35. 理疗学
36. 护理学
37. 妇产科学
38. 社会学
39. 社会服务
40. 地域旅游学
41. 生物技术
42. 生物学
43. 信息学
44. 实验物理
45. 计算机科学
46. 比较生物学
47. 数字和图表统计学
48. 地质学
49. 普通和无机化学
50. 物质结构
51. 组织和胚胎学
52. 地质物理
53. 空间学
54. 有机化学
55. 动物学
56. 分析化学
57. 生物化学
58. 医药化学和毒理学
59. 药理
60. 生药学
61. 内分泌
62. 应用生物化学
63. 刑法
64. 公共比较法律
65. 罗马法
66. 空间法
67. 法律哲学
68. 公民法
69. 政治经济学
70. 国际法
71. 法学社会学
米兰大学还提供英语授课的专业，例如土木工程、建筑设计、数字与交互设计等，吸引了众多国际学生。