职业大学 并非都是野鸡大学。以下是一些具体的分析和例证：
广东工商职业技术大学
该学校拥有悠久的办学历史，近年来在职业教育领域崭露头角。
学校专业设置紧贴市场需求，致力于培养高素质技能型人才。
学校硬件设施完善，师资力量雄厚，通过了教育部及各级教育行政部门的严格审核和评估，获得了正式的高等教育办学资格。
山东工程职业技术大学
该学校是由教育部批准，具有独立颁发学历文凭资格的本科层次职业学校。
学校正规，与野鸡大学完全不同。有人称其为野鸡大学主要是对其教学质量和学校环境的评价，并非真实情况。
威海职业学院
威海职业学院在教育部公布的大学名录里面，是一所全日制公办普通高等职业学校。
学校由威海市人民政府举办，并经山东省人民政府批准设立，中华人民共和国教育部备案。
烟台职业学院
烟台职业学院是国家技能型紧缺人才培养项目试点院校、国家示范性骨干高职院校等。
学校始建于1946年，合并多所学校成立，具备较高的教育质量和学术水平。
综上所述，职业大学中确实存在一些正规、质量较高的学校，如广东工商职业技术大学、山东工程职业技术大学、威海职业学院和烟台职业学院等。这些学校都具备合法的办学资质和较高的教育质量，不应被误认为是“野鸡大学”。
因此，在选择职业大学时，应仔细核实学校的资质和办学质量，避免被不实信息所误导。