焊接技术与工程是一个普通高等学校本科专业，属于材料类专业。该专业主要研究焊接工程、电子技术、机械设计等方面的知识，包括焊接方法、连接技术、焊接结构等，并进行焊接的基本技能训练，如熔焊、压焊、钎焊等。
专业代码为080411，学制为4年，授予工学学士学位。核心课程包括计算机应用基础、机械制图、计算机辅助设计、工程力学、电工学与工业电子学、金属材料学及热处理、机械原理与机械零件、焊接方法与设备、焊接结构生产等。
该专业对物理科目要求较高，适合对焊接技术研究有兴趣的学生就读。毕业生可以在航空航天、能源交通、电力电器等领域从事焊接工程相关的科学研究、设计制造、技术开发与管理的应用型高级工程技术工作。
一些知名的大学，如哈尔滨工业大学和江苏科技大学，其焊接技术与工程专业被认为是国内最好的，并且这些专业是通过教育部审批的国家特色专业。
此外，焊接技术与自动化是普通高等学校专科专业，属于机械设计制造类专业，培养掌握焊接电工基础、焊接工艺、焊接质量等基本知识的高素质技术技能人才。
综上所述，焊接技术与工程专业是一个具有广阔前景和应用领域的专业，适合对焊接技术感兴趣的学生选择就读。