大学专业中的古代官制课程可能会涵盖以下几个方面的内容：
古代官制的发展阶段
巫史制时期
公卿制时期
军功授爵时期
察举征辟时期
九品中正时期
科举制度时期
主要官职制度
禅让制
兄终弟及
分封制
宗法制
世卿世禄制
察举制
九品中正制
科举制
中央官制
三公九卿制度
丞相
御史大夫
郡县制
地方官制
郡
县
诸侯
大夫
郡尉
县令
选官制度
九品中正制
科举制
察举制
军功授爵制
法律与新闻
大司寇
小司寇
御史
邸报
新闻学
经济与金融
账房先生
户部尚书
经济学
金融类
专业研究
考古学
古代历史学
古代文学
古代艺术史
古代哲学
这些课程内容不仅涵盖了古代官制的演变过程，还涉及了具体的官职设置、选官制度以及相关的法律、新闻、经济和哲学等领域。通过学习这些课程，学生可以更全面地了解中国古代官制的复杂性和多样性，并能够从多个角度分析古代政府的运作机制。