在西安，提供预科的大学包括：
1. 西安外国语大学
2. 陕西师范大学
3. 西安科技大学
4. 陕西理工大学
5. 长安大学
6. 西北工业大学
7. 西安交通大学
8. 西安农林科技大学（仅少数民族预科班）
9. 西安电子科技大学
10. 西安翻译学院
11. 西安培华学院
12. 西安外事学院
13. 西安华西大学
14. 西北大学
15. 南京农业大学（仅少数民族预科班）
建议根据自己的学术背景及目标选择合适的预科项目。例如，若打算申请国外大学，西安交通大学的预科项目可能是一个好选择，因为它与多个国家的知名大学有合作。