在潮阳区，存在多所职业大学，具体如下：
汕头市潮阳建筑职业技术学校
成立于1996年，是公办全日制普通中等职业学校。
2023年被认定为广东省重点中等职业学校。
提供专业包括建筑工程施工、市政工程实施、建筑工程造价、工程测量技术、无人机测绘、建筑装饰、水利水电工程实施、会计事务等。
汕头市潮阳区职业技术教育中心
成立于2010年，位于潮阳金浦街道。
提供专业包括幼儿保育、电子商务、会计事务、计算机网络技术、物联网技术应用、计算机平面设计、动漫与游戏制作、服装设计与工艺、汽车运用与维修、中餐烹饪等。
潮汕职业技术学院
位于广东省汕头市潮阳区蓬江路。
提供多个专业学习机会，包括工商管理、机械制造、餐饮管理等。
汕头市潮阳区职业技术学校（原潮阳市教师进修学校）：
成立于1961年，具有悠久的办学历史和优良的传统。
提供专业包括幼儿保育、电子商务、会计事务、计算机网络技术、物联网技术应用、计算机平面设计、动漫与游戏制作、服装设计与工艺、汽车运用与维修、中餐烹饪等。
这些职业大学提供了多样化的专业选择，涵盖了建筑、电子商务、计算机技术、幼儿保育等多个领域，能够满足不同学生的职业需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。