在山东选择考研专业时，可以考虑以下几所大学的优势专业：
山东大学
热门专业：计算机科学与技术、金融学、工商管理、公共管理、环境工程、电子与信息等。
特色专业：数学、化学、材料科学与工程、控制理论与控制工程、人体解剖与组织胚胎学等。
不限科目要求：27个专业（类）。
中国海洋大学
热门专业：电子与信息、计算机技术、工程管理、农业管理等。
特色专业：海洋科学类、海洋技术、生物科学类、港口航道与海岸工程等。
不限科目要求：54个专业（类）。
山东理工大学
热门专业：机械工程、动力工程及工程热物理、电气工程、电子科学与技术等。
特色专业：机械工程博士后科研流动站。
不限科目要求：14个专业（类）。
济南大学
热门专业：学科教学、英语笔译、会计学、工程管理等。
特色专业：经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学和艺术学10个门类。
不限科目要求：5个专业（类）。
山东科技大学
热门专业：计算机科学与技术、金融学、工商管理、公共管理、环境工程等。
特色专业：地理信息科学。
不限科目要求：14个专业（类）。
中国石油大学（华东）
热门专业：石油工程、地质工程、化学工程与技术等。
特色专业：海洋科学类。
不限科目要求：文学类等下设的专业（类）。
建议
结合个人兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择自己感兴趣且未来有发展潜力的专业。
了解专业要求：不同专业的选考科目要求不同，要仔细查看目标院校的招生简章和专业目录，了解具体的选考要求。
关注录取情况：了解各专业的实际录取人数和报录比，判断该专业的热门程度和竞争情况，选择录取几率较大的专业。
考虑学校的地理位置和学科优势：选择地理位置便利、学科优势明显的学校，有利于未来的学习和发展。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在考研选择专业时做出明智的决策!