顺德的大学生职业主要集中在以下几个领域：
机械工程：
顺德职业技术学院、顺德中职学校、顺德职业技术学校等学校都开设了机械工程相关专业，如机电一体化技术。
电子技术：
多所学校均设有电子技术专业，包括顺德职业技术学院、顺德中职学校、顺德职业技术学校等。
建筑工程：
顺德职业技术学院等学校提供建筑工程相关专业。
酒店管理：
顺德职业技术学院等学校开设酒店管理专业。
汽车技术：
顺德中职学校等学校提供汽车技术专业。
电子商务：
顺德中职学校等学校开设电子商务专业。
旅游管理：
顺德中职学校等学校提供旅游管理专业。
财会管理：
顺德职业技术学校等学校开设财会管理专业。
计算机应用：
顺德职业中等专业学校等学校提供计算机应用技术专业。
物流管理：
顺德职业中等专业学校等学校开设物流管理专业。
烹调工艺与营养：
顺德职业技术学院的特色专业之一。
光伏工程技术、 环境监测技术、 电子信息工程技术、 物联网应用技术、 大数据技术、 护理等专业也在顺德职业技术学院中开设。
根据顺德区劳动就业服务中心的数据，电子电器、机械装备和塑料化工类的需求较大，同时电商和机器人方面的专业人才也较为受欢迎。此外，随着第三产业的发展，服务业等相关专业的毕业生需求也在增长。
建议学生在选择专业时，可以结合自身的兴趣和职业规划，同时关注市场需求和行业发展趋势，以确保顺利就业并满足社会需求。