山西农民大学（现山西农业大学）的收费专业及其标准如下：
农学类专业：
每学年4500元/人。
工学类专业：
每学年5500元/人。
艺术类专业：
每学年6900元/人。
软件工程专业：
每学年16000元/人。
其他类专业：
每学年5175元/人。
具体到山西省，部分专业的收费标准如下：
生物科学：5175元/年。
电气工程及其自动化：5500元/年。
数据科学与大数据技术：5500元/年。
农业机械化及其自动化：5500元/年。
食品科学与工程：5500元/年。
食品质量与安全：5500元/年。
园艺：4500元/年。
植物保护：4500元/年。
动物科学：4500元/年。
动物医学：4500元/年。
林学：5175元/年。
农林经济管理：5175元/年。
土地资源管理：5175元/年。
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业的学费标准，以确保选择的专业既符合个人发展需求，又能在经济上承受。
由于学费标准可能会有变动，建议学生在入学前再次确认最新的收费标准，以避免因信息不准确而造成不必要的困扰。