测绘工程专业是中国高等教育中的一项重要专业，许多大学都开设了这一专业。以下是一些知名的大学及其测绘工程专业的信息：
武汉大学
985工程、211工程重点建设的大学。
测绘学院设有测绘工程、导航工程和地球物理学三个本科专业。
测绘科学与技术一级学科在第四轮学科评估中获评“A+”。
中国人民解放军信息工程大学测绘学院
为中国人民解放军培养高、中级军事测绘人才。
经国务院批准的全国重点高等院校之一。
中国矿业大学
测绘工程专业始于1953年，是中国矿山测量教育事业的发源地。
测绘科学与技术学科在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名第三。
同济大学
国内民用测绘高等教育的发祥地。
测绘工程专业在2012年首批通过国际工程教育专业认证。
西安科技大学
西部地区最早具有测绘类硕士学位授予权的单位之一。
测绘工程专业于2001年被陕西省人民政府首批授予“陕西省普通高等学校名牌专业”。
北京大学
测绘科学与技术学科创建于1983年，是我国最早从事遥感理论研究和技术应用的科研和教学单位之一。
拥有“测绘科学与技术”一级学科博士、硕士点。
中南大学
测绘学科是我国最早建立的测绘学科点之一。
测绘科学与技术一级学科博士点。
南京工业大学
测绘学院的办学历史可追溯到1915年。
2015年更名为测绘科学与技术学院。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和资格可能会随时间和政策有所变动。建议在选择学校时，还需参考最新的教育部门公布的信息和学校的官方公告。