河南大学拥有众多优秀的专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：
生物科学- 国家级一流本科专业建设点、国家特色专业、世界一流学科建设学科。
历史学- 国家级一流本科专业建设点。
教育学- 国家级一流本科专业建设点、国家特色专业。
地理科学- 国家级一流本科专业建设点、国家特色专业。
汉语言文学- 国家级一流本科专业建设点。
英语- 国家级一流本科专业建设点。
化学- 国家级一流本科专业建设点。
经济学- 国家级一流本科专业建设点。
体育教育- 国家级一流本科专业建设点。
法学- 国家级一流本科专业建设点。
计算机科学与技术- 国家级一流本科专业建设点。
临床医学- 国家级一流本科专业建设点。
软件工程- 国家级一流本科专业建设点。
会计学- 国家级一流本科专业建设点。
数学与应用数学- 国家级一流本科专业建设点。
物理学- 国家级一流本科专业建设点。
行政管理- 国家级一流本科专业建设点。
编辑出版学- 国家级一流本科专业建设点。
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