今年招收少数民族的大学包括以下几所：
部属民族院校
中央民族大学（北京）
中南民族大学（武汉）
西南民族大学（成都）
西北民族大学（兰州）
北方民族大学（银川）
大连民族大学（大连）
地方民族院校
青海民族大学
贵州民族大学
西藏民族大学
湖北民族大学
专门招少数民族学生的大学（预科班招生）
北京邮电大学
北京语言大学
中国传媒大学
江南大学
四川大学
西南交通大学
西南大学
华北电力大学
三峡大学
其他招收少数民族预科班的大学
云南大学
内蒙古大学
延边大学
北京林业大学
东北林业大学
上海财经大学
华东师范大学
南京大学
厦门大学
山东大学
武汉大学
西南师范大学
陕西师范大学
西北农林科技大学
北京化工大学
北京师范大学
中国政法大学
中央音乐学院
中央戏剧学院
中央美术学院
北京中医药大学
对外经济贸易大学
南开大学
天津大学
大连理工大学
安徽大学
安徽工程大学
安徽师范大学
安徽中医药大学
新疆大学等
这些大学通过不同的方式招收少数民族学生，包括预科班招生、加分政策等。建议少数民族学生在选择报考这些大学时，详细了解各大学的招生政策和要求，以便更好地规划自己的学业和发展。