意大利萨克斯专业的一些知名大学包括：
博洛尼亚音乐学院（Conservatorio Di Musica Giovan B. Martini Di Bologna）
米兰音乐学院（Conservatorio Giuseppe Verdi di Milano）
帕尔马音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA ARRIGO BOITO – PARMA）
亚利桑德里亚音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA ANTonIO VIVALDI – ALESSANDRIA）
贝内文托音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA "NICOLA SALA" DI BENEVENTO）
罗维戈音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA FRANCESCO VENEZZE – ROVIGO）
特伦托音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA FRANCESCO ANTonIO BonPORTI – TRENTO）
阿韦里诺音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA DOMENICO CIMAROSA – AVELLINO）
佩斯卡拉音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA LUISA D'ANNUNZIO – PESCARA）
萨莱诺音乐学院（ConSERVATORIO DI MUSICA GIUSEPPE MARTUCCI SALERNO）
这些音乐学院在萨克斯专业方面都有较高的声誉和教学质量，建议根据个人兴趣、专业水平和地理位置等因素进行选择。