南华大学最好的专业包括：
临床医学：
推荐指数4.6，有657人推荐。
核工程与核技术：
推荐指数4.6，有433人推荐。
核技术：
推荐指数4.5，有425人推荐。
核物理：
推荐指数4.0。
给水排水工程：
国家级重点学科。
矿物资源工程：
国家级重点学科。
工商管理：
国家级重点学科。
预防医学：
国家级重点学科。
口腔医学：
红湘校区。
麻醉学：
红湘校区。
医学影像学：
红湘校区。
儿科学：
红湘校区。
卫生检验与检疫：
红湘校区。
土木工程（专业建筑工程方向）：
入选教育部学科评估C–。
建议：
临床医学和 核工程与核技术是南华大学最王牌的专业，推荐指数较高，就业前景和学术实力都很强。
口腔医学、 麻醉学、 医学影像学和 儿科学等专业在红湘校区，专业特色鲜明，就业前景也很好。
土木工程专业在教育部学科评估中表现不错，适合对建筑行业感兴趣的学生。
这些专业都是南华大学的优势学科，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。