应聘大学老师需要考察的内容主要包括以下几个方面：
专业知识：
这是高校教师招聘考试的核心部分，主要考察应聘者在其所申请的教学或研究领域内的专业知识掌握程度。可能包括笔试、面试或两者结合的形式。笔试部分可能涉及选择题、简答题、论述题等多种题型，而面试则更侧重于对专业知识的深入理解和应用能力的考察。
教育理论：
包括教育学、心理学、教育心理学、教材教法、教育法规、新课改等相关的教育理论知识。
教学能力测试：
这部分测试旨在评估应聘者的教学组织能力、语言表达能力和课堂掌控能力。可能包括试讲、模拟课堂、教学设计等内容。
科研能力：
对于有科研要求的岗位，科研能力的考核也是必不可少的。这可能包括对申请人以往的研究成果进行评估，以及对其未来研究计划的可行性进行分析。还可能要求应聘者提交科研项目申请书，以考察其科研设计和实施的能力。
综合素质：
包括沟通协调能力、团队合作精神、职业道德等。综合素质的考核可能通过面试、心理测试等方式进行，以确保应聘者能够适应高校的工作环境和文化氛围。
普通话水平：
大学教师一般需要取得高等学校教师资格证书，通过普通话水平测试（二级乙等及以上）。
体检：
通过体检确保应聘者身体状况适合从事教育教学工作。
教学能力素质测试：
考察应聘者的教学能力，可能包括模拟教学、课堂管理等方面的测试。
法律法规知识：
高校教师还需要了解相关的教育法律法规，以便在教学和管理过程中遵守相关规定。
心理健康教育知识：
随着对心理健康教育的重视，高校教师也需要具备一定的心理健康教育知识。
信息技术应用：
对于信息技术等学科，考试可能还会涉及大学阶段的知识。
建议应聘者根据具体报考的岗位和高校的要求，有针对性地准备和复习相关内容和技能，以提高考试通过率。同时，也可以关注报考学校官网，查看具体的考试要求和公告。