南方广东包括多所不同的大学，它们各自的专业设置有所不同。以下是部分大学的专业设置情况：
广东大学 人文社会科学：
汉语言文学、历史学、哲学、法学、政治学与行政学、社会学、心理学等。
经济学与管理学：经济学、金融学、会计学、财务管理、市场营销、人力资源管理。
理工科：计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、通信工程、机械设计制造及其自动化、土木工程、化学工程与工艺、环境科学与工程等。
医学与生命科学：临床医学、护理学、药学、生物技术、食品科学与工程等。
艺术与体育：音乐学、美术学、设计学、体育教育、运动训练等。
中山大学南方学院
财务管理、电气工程及其自动化、电子商务、电子信息类（通信工程、电子信息科学与技术）、公共关系学、汉语国际教育、新闻学等。
南方医科大学
药学（学科评估为A-）、临床医学（学制五年）。
南方科技大学
生物医学科学（中外合作办学）、生物医学工程、康复治疗学、助产学、医学影像学、基础医学、中药学、中医学、预防医学、护理学等。
广东南方职业学院
电力系统自动化技术、高速铁路综合维修技术、空中乘务、民航安全技术管理、飞机机电设备维修、城市轨道交通运营管理、计算机应用技术、软件技术、数字媒体技术、大数据技术等。
广州大学
通信工程、地理信息科学、电子商务、法学、社会学、化学（含师范、非师范）、机械设计制造及其自动化、教育技术学、美术学（师范）、汉语言文学（含师范、非师范）、信息与计算科学、土木工程、网络与新媒体、金融学、音乐学（含师范、非师范）、思想政治教育（师范）、体育教育（师范）、英语（含师范、非师范）、计算机科学与技术、旅游管理、生物制药、光电信息科学与工程、城乡规划、环境工程等。
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括人文、社会科学、经济学、管理学、理工科、医学与生命科学、艺术与体育等。建议在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，仔细研究各大学的专业设置和优势领域。