大学中开设C语言专业的专业包括：
计算机科学与技术专业：
该专业将编程能力作为培养的重点方向，C语言通常作为入门程序设计语言，帮助学生建立扎实的编程基础。
软件工程专业：
软件工程师需要掌握C语言来进行系统软件的开发，因此C语言是软件工程专业的必修课程之一。
电子信息工程专业：
该专业与硬件相关，学生需要掌握C语言来编写嵌入式系统程序和控制系统的程序。
通信工程专业：
通信工程专业的学生也需要学习C语言，因为通信系统开发中经常需要使用C语言。
自动化专业：
自动化专业的学生通常也需要学习C语言，因为自动化系统控制中经常需要使用C语言编程。
应用数学专业：
有些高校的应用数学专业也会开设C语言课程，以增强学生的编程能力和数学应用能力。
其他理工科专业：
如物理学院、机械学院、材料学院和数学学院的大部分专业等，这些专业的学生也需要学习C语言。
建议
计算机科学与技术专业和 软件工程专业的学生，应将C语言作为重点学习课程，以培养扎实的编程基础和系统软件开发能力。
电子信息工程、 通信工程和 自动化专业的学生，学习C语言有助于掌握与硬件相关的编程技能，为将来的工作和研究打下基础。
应用数学专业的学生，学习C语言可以增强其数学应用能力和编程技能，拓宽专业视野。
其他理工科专业的学生，学习C语言可以增强其综合素质和解决实际问题的能力。