湖南一专大学包括以下几所：
1. 湖南大学。
2. 中南大学。
3. 湖南师范大学。
4. 湖南科技职业学院。
5. 长沙民政职业技术学院。
6. 湖南工业职业技术学院。
7. 湖南铁道职业技术学院。
8. 永州职业技术学院。
9. 湖南环境生物职业技术学院。
10. 湖南化工职业技术学院。
11. 娄底职业技术学院。
12. 岳阳职业技术学院。
13. 湖南交通职业技术学院。
14. 湖南信息职业技术学院。
15. 湘潭医卫职业技术学院。
16. 湖南电力职业技术学院。
17. 湖南冶金职业技术学院。
18. 长沙航空职业技术学院。
19. 湖南大众传媒职业技术学院。
20. 湖南税务高等专科学校。
21. 湖南铁道职业技术学院。
22. 湖南科技职业学院。
23. 长沙民政职业技术学院。
24. 湖南工业职业技术学院。
25. 湖南环境生物职业技术学院。
26. 湖南化工职业技术学院。
27. 娄底职业技术学院。
28. 岳阳职业技术学院。
29. 湖南交通职业技术学院。
30. 湖南信息职业技术学院。
31. 湘潭医卫职业技术学院。
32. 湖南电力职业技术学院。
33. 湖南冶金职业技术学院。
34. 长沙航空职业技术学院。
35. 湖南大众传媒职业技术学院。
36. 湖南税务高等专科学校。
这些学校涵盖了工、理、管、文、法、教育、艺术等多个学科门类，为湖南省乃至全国培养了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。