广州大学的专业设置如下：
通信工程
地理信息科学
电子商务
法学
社会学
化学（含师范、非师范）
机械设计制造及其自动化
教育技术学
美术学（师范）
汉语言文学（含师范、非师范）
信息与计算科学
土木工程
网络与新媒体
金融学
音乐学（含师范、非师范）
思想政治教育（师范）
体育教育（师范）
英语（含师范、非师范）
计算机科学与技术
旅游管理
生物制药
光电信息科学与工程
城乡规划
环境工程
数据科学与大数据技术
统计学
数学与应用数学
天文学
物理学
环境科学
31. 数字经济
32. 国际经济与贸易
33. 建筑设备工程技术
34. 楼宇智能化工程技术
35. 工程造价
36. 建筑经济管理
37. 市政工程技术
38. 给排水工程技术
39. 会计
40. 机电一体化技术
41. 道路桥梁工程技术
42. 计算机应用技术
43. 应用心理学
44. 艺术设计
45. 视觉传达艺术设计
46. 工程测量与监理
47. 环境工程技术
48. 历史学
49. 电气工程与自动化
50. 工业设计
51. 信息工程
52. 城市规划
53. 建筑学
54. 网络工程
55. 软件工程
56. 给排水工程
57. 建筑环境与设备工程
58. 化学工程与工艺
59. 生物工程
60. 食品科学与工程
61. 交通工程
62. 电气信息
63. 电气工程及其自动化
64. 给水排水工程
65. 电子信息工程
66. 国际经济与贸易
67. 金融学
68. 管理科学与工程类（中外）
69. 工程管理
70. 人力资源管理
71. 会计学
72. 市场营销
73. 工商管理
74. 旅游管理
75. 公共事业管理
76. 行政管理
77. 电子商务
78. 会展经济与管理
79. 物流管理
80. 管理科学与工程
81. 法学
82. 社会工作
83. 思想政治教育
84. 教育学
85. 社会体育
86. 体育教育
87. 教育技术学
88. 信息与计算科学
89. 地理科学
90. 化学
91. 物理学
92. 数学与应用数学
93. 资源环境与城市规划管理
94. 地理信息系统
95. 电子信息科学与技术
96. 应用心理学
97. 环境科学
98. 信息安全
99. 生物科学
100. 生物科学
101. 心理学
102. 生物技术
103. 光信息科学与技术
104. 资源环境与城乡规划管理
105. 对外汉语
106. 汉语言文学
107. 美术学
108. 音乐学
109. 广告学
110. 广播电视新闻学
111. 艺术设计学
112. 播音与主持艺术
113. 动画
114. 英语
115. 日语
116. 学前教育
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域，满足了不同学生的需求和兴趣。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，参考