美术生可以选择的大学专业非常多样，涵盖了从传统的艺术形式到现代数字技术的多个领域。以下是一些主要的美术生相关专业：
美术学
系统的绘画、雕塑、版画等传统艺术形式的学习。
探索当代艺术的新领域。
培养艺术创造力和批判性思维。
设计学
包括视觉传达设计、环境设计、产品设计等方向。
结合艺术与商业需求，培养创新设计能力和市场洞察力。
毕业生可以在广告、建筑、工业产品等行业发挥专业技能。
动画与数字媒体艺术
涵盖动画制作、游戏设计、交互设计等多个方向。
培养运用现代技术手段进行艺术创作和表达的能力。
艺术管理与艺术市场
涉及艺术展览策划、艺术品评估、艺术市场分析等内容。
培养学生在艺术领域的商业运作和管理工作能力。
艺术教育
教授艺术创作技巧和艺术教学法。
涉及艺术心理学等教育理论，培养未来的艺术教育工作者。
跨学科专业
如艺术与科技、艺术与人文等，鼓励学生探索艺术与其他学科的交叉领域。
此外，一些具体的大学专业设置如下：
中国美术学院：
中国画、书法学、美术学、绘画、雕塑、摄影、跨媒体艺术、文物保护与修复、纤维艺术、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、艺术与科技、陶瓷艺术设计、公共艺术、工艺美术、戏剧影视美术设计、动画、影视摄影与制作、建筑学。
中央美术学院：
绘画、雕塑、中国画、实验艺术、科技艺术、摄影、视觉传达设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、艺术与科技、艺术设计学、建筑学、美术学、环境设计、公共艺术、工艺美术、动画、影视摄影与制作、美术学（中外合作办学）、文物保护与修复、书法学。
天津美术学院：
中国画、文物保护与修复、绘画、雕塑、实验艺术、跨媒体艺术、科技艺术、摄影、动画、戏剧影视美术设计、数字媒体艺术、视觉传达设计、工艺美术、服装与服饰设计、产品设计、环境设计、公共艺术。
其他专业：
绘画、雕塑、艺术设计、数字媒体艺术、摄影、美术学专业等。
设计类：产品设计、视觉传达设计、工艺美术、数字媒体艺术、服装与服饰设计、环境设计等。
传媒类：广告学、数字媒体艺术、广播电视编导、影视动画等。
建筑学类：建筑学。
以上专业和设置可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人的长期发展目标，以便做出最合适的选择。