职业大学的专业设置标准主要包括以下几个方面：
办学条件标准
学校应具备必要的办学条件，如教学设施、实验室、图书馆等，以保障教学质量和学生学习环境。
专业设置调整
学校可以根据社会经济发展和人才需求的变化，对专业进行调整和改革，以保持专业的有效性和适应性。
质量保障标准
学校需要建立健全的质量保障体系，涵盖教学质量评估、教师评价、学生评价等，以不断提高教学质量和培养效果。
专业设置范围
确定学校可以设置的专业范围，包括基础学科和应用学科，以满足社会对各类高级应用型人才的需求。
教育教学标准
学校应按照学科特点和教学任务，合理设置专业课程体系，确定教学计划和教学内容，制定教学大纲和教材，培养学生扎实的专业知识和实践能力。
实践环节标准
学校应注重实践教学环节的设置，包括实习、实训、实验等，以提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。
师资队伍标准
学校需要具备一支具有高学历、高职称和丰富实践经验的师资队伍，以保障教学质量和学生的培养效果。
此外，职业大学的专业设置还需经过上级教育管理机构的批准，并且专业设置应考虑用工单位的实际需求，考察指标包括招生人数和毕业就业率。如果某个专业连续三年的招生不足额且毕业生不能按专业就业，该专业可能会被取消。
这些标准的制定旨在规范高等职业学校的办学行为，提高人才培养质量，促进社会经济的可持续发展。