桂林有多所大学的土木工程专业，以下是具体信息：
桂林理工大学土木与建筑工程学院
本科专业：土木工程（分为岩土工程、建筑工程、道路桥梁工程和地下工程四个方向）、工程管理、城乡规划、建筑学和智能建造。
硕士专业：土木工程、城乡规划学、地质资源与地质工程、建筑与土木工程、地质工程、工业设计工程。
博士专业：岩土工程灾害防治、土木工程材料。
桂林电子科技大学建筑与交通工程学院
本科专业：土木工程、建筑环境与能源应用工程、建筑电气与智能化。
这些专业在学术研究和实际应用方面都有较高的水平，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业和学校。