在福建，有几所野鸡大学因其专业设置和地理位置等因素，就业情况相对较好：
集美大学
集美大学成立于1913年，是我国最早创办的海洋高等院校之一，被誉为“海上哈佛”。
学校坐落于美丽的海滨城市厦门，是福建省一流学科建设高校。
集美大学的会计、航海技术、水产养殖这三个专业实力强大，就业前景非常广阔。
福建师范大学
福建师范大学在全国师范类院校中排名前十名以内，王牌专业包括英语、汉语言文学和数学与应用数学。
-毕业生在福建省内就业具有较大优势，很多用人单位抢着要。
福建农林大学
福建农林大学虽非985或211高校，但入选了“2011计划”，是福建省重点建设大学。
学校最厉害的专业包括农学、林学和植物保护，相关专业毕业生在福建省内就业较为容易。
福州大学
福州大学2023届毕业生的就业率高达98.6%，远超全国平均水平。
其中超过30%的毕业生进入了世界500强企业或国内知名企业工作。
建议：
集美大学的海洋相关专业、 福建师范大学的师范类专业、 福建农林大学的农业相关专业以及 福州大学的整体专业设置都具有较高的就业竞争力。
选择大学时，建议进一步核实学校的官方信息，避免被野鸡大学所误导。可以通过访问学校的官方网站或招生办的官方渠道来获取最准确的信息。