鲁东大学的知名专业包括：
汉语言：
培养学生扎实的语言文字功底和文学素养，毕业生可在教育、文化、出版、传媒等领域从事相关工作。
历史学：
培养学生的历史思维和研究能力，毕业生可在历史研究、文化遗产保护、教育等领域发展。
化学：
注重实验教学和理论研究的结合，培养学生的创新能力和实践能力，为学生在化学及相关领域的发展打下坚实基础。
生物科学：
培养学生具备扎实的生物科学理论知识和实验技能，毕业生可在生物制药、生物技术、环境保护等领域从事研发、生产、管理等工作。
汉语言文学（师范类）：
培养学生在文学创作、文学研究、语文教育等方面具有较高的素养和能力，就业前景广阔。
这些专业在国内及国际上都有较高的声誉和影响力，被认为是鲁东大学的王牌专业。建议对上述专业感兴趣的学生可以优先考虑报考。