大学生消费的小吃种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的小吃：
奶茶：
成本低，利润高，适合学生群体，尤其是校园内经营，可以设计座椅等休息场所，便于约会。
手抓饼：
操作简便，配料易得，价格实惠，适合饿了的嘴馋学生，且便于携带。
正新鸡排：
符合大众口味，有品牌效应，加盟费用虽高，但投资回报有保障。
煎饼果子：
传统山东特色小吃，香酥味美，普遍受欢迎。
卤肉卷：
大众化小吃，老少皆宜，销量好。
关东煮：
种类繁多，价格便宜，深受学生喜爱。
章鱼小丸子：
外酥里嫩，口感丰富，受学生喜爱。
烤红薯：
冬季热销，热乎乎的烤红薯不仅美味，还能保暖。
烤面筋：
接地气的小吃，校园内外均受欢迎。
烤鱿鱼：
烧烤小吃，香辣可口，价格适中。
油炸臭豆腐：
价格低廉，虽然闻着臭但吃着香，深受男生喜爱。
奥尔良烤鸡脖：
价格亲民，香味浓郁，勾人食欲。
铁板鱿鱼：
制作过程中香味扑鼻，价格适中，受欢迎。
烤冷面：
北方地区校门口受欢迎的美食，酸甜口，口感筋道。
冰糖葫芦：
酸甜可口，甜品，适合男女学生。
肉夹馍：
色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，深受学生喜爱。
卤肉饭：
肥而不腻，肉质鲜美，适合学生午餐或夜宵。
麻辣烫：
简单实惠，品种丰富，适合填饱肚子。
炸鸡排：
快捷方便，口味丰富，香味扑鼻。
果汁：
富含维生素，养生又解渴，适合注重营养的学生。
福鼎肉片：
福建省宁德市福鼎市特色小吃，大学食堂常见。
肠粉：
广东地区特色小吃，口感爽滑有韧性，价格低廉。
酸辣米线：
简单美味，价格便宜，适合重口味学生。
鸡煲：
约上朋友一起分享，晚餐美味可口。
土豆粉砂锅：
知名度高，学校附近人气旺。
这些小吃各有特色，可以根据不同地区和学生的口味进行选择。建议在经营时注重食品卫生和安全，以吸引更多顾客。