黑龙江有多所大学提供早餐服务，以下是一些具体的大学及其早餐种类：
东北石油大学：
学生准备了包括两个包子、一份热饮、一个鸡蛋的早餐。
黑龙江八一农垦大学：
学生准备了包括两个包子、一份热饮、一个鸡蛋的早餐。
哈尔滨医科大学（大庆分校）：
学生准备了包括两个包子、一份热饮、一个鸡蛋的早餐。
农业大学：
食堂提供旋转小火锅、刷酱饼、饺子、茄子肉丁面、黄焖鸡、烤串煮方便面、豆浆鸡蛋饼、自选菜等多种早餐选择。
哈尔滨工业大学：
主校区有十二个食堂，提供各类早餐如营养套餐、自选、螺蛳粉、口水鸡、拌饭、饺子、民族餐厅等。
东北林业大学：
颐丰园食堂和老食堂一楼的饺子园提供早餐服务，其中饺子园的芹菜饺子是特色美食。
黑龙江大学：
马兰花餐厅和常青藤餐厅提供丰富多样的早餐，包括各种面食和特色小吃。
佳木斯大学：
虽然具体早餐种类未详细列出，但作为黑龙江的高校之一，可以推测其食堂也会提供多样化的早餐选择。
建议您根据自己的口味和需求，选择合适的大学食堂进行早餐。