陕西的二本大学中，有几所学校的食堂以美食多样化和美味而闻名。以下是几所值得推荐的陕西二本大学及其食堂美食：
西安文理学院
西安文理学院位于陕西省西安市，校园设施齐全，环境优美，师资力量雄厚。学院食堂提供多样化的美食选择，包括各种地方特色小吃和主食，满足了不同学生的口味需求。
宝鸡文理学院
宝鸡文理学院位于陕西省宝鸡市，学院食堂以其丰富的菜品和实惠的价格受到学生的喜爱。这里的麻辣香锅、凉皮、肉夹馍等地方特色美食尤为受欢迎。
咸阳师范学院
咸阳师范学院位于陕西省咸阳市，校园内学术氛围浓厚，适合有志从事教育行业的学生。学院的食堂不仅菜品多样，而且注重营养搭配，深受学生好评。特别是师范类专业的学生，对食堂的饭菜有较高的评价。
渭南师范学院
渭南师范学院位于陕西省渭南市，学院食堂提供各种地方特色美食，如油泼面、肉夹馍、凉皮等，价格实惠，口味地道，深受学生喜爱。
西安医学院
西安医学院是陕西省人民政府举办的一所全日制普通本科院校，食堂以其卫生、美味和丰富的菜品受到学生的青睐。学校的医学生尤其喜欢食堂的多样化选择，能够满足不同口味的需求。
这些大学的食堂不仅提供了美味的食物，还注重营养和卫生，为广大学生提供了一个舒适、健康的就餐环境。如果你有机会去陕西读二本大学，不妨去这些学校的食堂尝尝美食，相信会有意想不到的惊喜。