山东的二本大学中，有几所大学的食堂以美食众多和口味丰富而著称，以下是一些备受好评的食堂和大学：
山东大学
被誉为“亚洲第二大食堂”。
提供牛肉泡馍、关东煮、鸭血粉丝、油泼面等多种美食。
山东师范大学
有“山东吃饭大学”的昵称。
提供各式炒菜、红烧牛肉面、鸡腿面、打卤面、馄饨水饺、芝麻油酥烧饼等。
济南大学
有七个食堂，每个食堂都有独特的风格。
山东财经大学
提供鲁菜、陕菜、川菜、粤菜、湘菜等多种菜系。
齐鲁工业大学
四个校区，六个食堂，美食种类繁多。
山东建筑大学
“火车餐厅”由废旧火车改造，提供特色火车车厢装修风格与美食。
山东艺术学院
食堂环境艺术氛围浓厚，提供家常炒菜、风味小吃、地域特色、健康轻食等。
这些大学食堂提供的美食种类繁多，能满足不同学生的口味需求。